ארוחת בוקר
בוקר גלילי זוגי ₪169
לחם הבית , גבינות הבית , שתי חביתות , סלט ערבי . כולל שתיה חמה .
בוקר גלילי יחיד ₪85
לחם הבית , גבינות הבית , חביתה , סלט ערבי . כולל שתיה חמה .
מחבת עגבניות ₪29
עגבניות חתוכות , שום , בצל , פלפל חריף , שמן זית , מלח ותבלינים . מטוגנים הכול ביחד
ארוחת בוקר של סבתא ₪79
פלאפל , טחינה , זעתר , גבינה מלוחה , לבנה , זיתים , בצים , ירקות , ריבה .
שקשוקה בטאבון ₪69
שקשוקה בטאבון , רסק עגבניות טריות , שום , תבלינים , 2 ביצים , מוגש עם סלט אישי ולחם
פוקאצ'ה לבנטינית עם זעתר
זעתר בלדי , מונח עלי כדור לבנה , שמן זית ₪25פוקאצ'ירה ₪35
מאפה טאבון , פסטו , גבינת מוצרלה , עגבניות , בזיליקום
פוקאצ'ה קפרזה ₪55
גבינת מוצרלה , עגבניות , זיתים , פסטו . מוגש עם רוטב בצד .
סלטי הבית - מבחר של סלטים
סלט טבולה ₪49
פטרוזיליה , עגבניות , בצל ירוק , נענע , בורגל דק , שמן זית מיץ לימון .
סלט פתוש ₪55
חסה , עגבניות , מלפפון , בצל אדום , נענע , זעתר , סומאק , גבינה יוונית , לחם מטוגן .
סלט חלומי ₪64
חסה , עגבניות שרי , גזר , פטריות טריים , גמבה אדומה , מלפפון , ויניגרט חרדל על בסיס יוגורט , שמן זית , מיץ לימון , חלומי מטוגן .
סלט מיליון דולר ₪64
פטרוזיליה , נענע , בזיליקום , בצל ירוק , צימוקים , חמוציות , תערובת פיצוחים , שמן זית , מיץ לימון .
סלט בוראטה ₪69
מיקס עגבניות , שרי מנומר , שרי צהוב , בזיליקום , זיתים שחורים , רכז רימונים , חומץ בלסמי , שמן זית , מיץ לימון .
מנות ביניים
לחם הבית פוקצה
₪35פוקצ'ה בטאבון , מוגש עם רוטבי הבית
חלומי מטוגן
₪45גבינת חלומי מטוגן בתוספת רוטב צ'ילי
חציל בטאבון
₪58חציל שרוף בטאבון , טחינה , גרידת עגבניות טריות , פטרוזיליה ושמן זית .
פטריות בטאבון
₪58פטריות טריות ממולאות בגבינה מוקרמות בטאבון .
צ'יפס מטוגן ₪20
מנות עיקריות - בישול , וטאבון
.
מנסף אוסובוקו טלה
160₪אוסובוקו טלה מוגש עם אורז או פריקה לבחירה , צנוברים ושקדים קלויים , יוגורט חם בצד .
פוקצה קבב
₪82בשר טחון , מונח על לחם פוקצ'ה , טחינה .
סינייה טלה
₪82כופתה בשר טלה בטאבון עם טחינה מעל , תוספת אורז / ירקות שורש לפי בחירה . ( 300 גר' )
שישברק
₪75כיסוני בצק ממולאים בשר טלה , מבושלים ביוגורט , מעל עלי נענע טריים , צנוברים קלויים . ( 12 יחידות )
קובה { טבעוני ללא בשר }
₪65קובה ביתית במעטפת תפוחי אדמה מתובלת ועשירה , מוגשת עם פיתה דרוזית וירקות בצד
מנות עיקריות - בשר על האש
מגשים עיקריות בין השעה 13.00 עד 19.00
סטייק אנטריקוט מושבח
₪165נתח אנטריקוט ( 300 גרם לפני צלייה ) צלוי על הגריל .תוספת ירקות בטאבון .
צלעות טלה
₪140צלוי על הגריל ,תוספת ירקות ופריקי בטאון
קבב טלה
₪85קבב טלה צלוי על האש , טחינה תוספת ירקות בטאבון ( 300 גר' לפני צלייה )
כופתה סינייה טלה
₪78כופתה בשר טלה בטאבון עם טחינה מעל , תוספת אורז / ירקות שורש לפי בחירה . ( 300 גר' )
שיפודי פרגית
₪78שני שיפודי פרגית עם תוספת ירקות בטאבון
חזה עוף על האש
₪78חזה עוף במרינדה הבית , צלוי על האש , תוספת ירקות שורש . ( 300 גר' )
עיקריות דגים
שרמפס על אש ברוטב חמאה ₪110
בחמאה ושום לימון
שרמפס מטוגן ₪110
סטייק סלמון מעושן בטאבון ₪135
סטייק סלמון טרי מעושן בטאבון עם עשבי תיבול וחמאה , תוספת ירקות שורש ואיולי בזיליקום . ( 300 גר' )
מנות פסטה - מנות צמחיות וטבעוניות
פסטה פפרדלה " פומודורו " ובזיליקום ₪69
פסטה פפרדלה ברוטב עגבניות טריות , שום ובזיליקום / רוטב שמנת או רוזה
רביולי ₪69
רביולי בטטה / גבינה ( לפי בחירה ) ברוטב שמנת פטריות .
מנות ילדים
שניצל ביתי ₪60
שניצל הבית , תוספת צ'יפס
קינוחים
חלאות אלגבן ₪52
בצק סולת ומוצרלה במילוי קישטה וצימוקים
בסבוסה חמה במילוי קשטה מוגשת ₪58
מוגשת חמה , מעליה פירות העונה וגלידה קרה . שילוב מושלם של חם-קר ומתיקות עדינה
כנאפה קרה ₪52
גלידה חלבה ₪39
שתיה קרה
תפוזים סחוט טבעי ₪18
סודה ₪10
לימונדה ₪14
קנקן לימונענע/ תפוזים ₪45
קוקה קולה ₪14
קוקה קולה זירו ₪14
פנטה ₪14
ספרייט ₪14
מוחיטו בלו אנג'ל ₪25
מוחיטו אוכמניות ₪25
מוחיטו לימונענע ₪25
מוחיטו אבטיח ₪25
מוחיטו תות ₪25
מוחיטו פירות יער ₪25
שתיה חמה
קפה דרוזי ₪6
אמריקאנו ₪12
אספרסו קצר / ארוך ₪12
חליטה תה נענע ₪17
הפוך ₪13
נס קפה ₪13