وجبة إفطار
قلاية بندورة ₪29
طماطم مقطعة، ثوم، بصل، فلفل حار، زيت زيتون، ملح وتوابل. يقلى كل شيء معًا
فطور ستي ₪29
فلافل، طحينة، زعتر، جبنة مالحة، لبنة، زيتون، بيض، خضروات، مربى.
مناقيش الزعتر بالطابون
₪29شكشوكة في الطابون ₪29
شكشوكة في الطابون، معجون طماطم طازج، ثوم، بهارات، بيضتان، يقدم مع سلطة شخصية وخبز
صحن حمص ₪29
صحن حمص بالحمص الكامل مع خبز بيتا
توست كابريزي ₪29
جبنة موتزاريلا، طماطم، زيتون، بيستو. يُقدَّم مع صلصة جانباً.
فوكاچيرا ₪29
مخبوز طابون، بيستو، جبنة موزاريلا، طماطم، ريحان
صباح جليلي فردي ₪29
خبز البيت، أجبان البيت، عجة، سلطة عربية. يشمل مشروبًا ساخنًا.
صباح جليلي مزدوج ₪29
خبز البيت، أجبان البيت، اثنان من البيض المخفوق، سلطة عربية. يشمل مشروبًا ساخنًا.
المقبلات
خبز البيت ₪35
فوكاتشيا في التنور، تُقدّم مع صلصات البيت
بطاطس مقلية ₪20
سلطات البيت - مجموعة من السلطات
سلطة حلومي ₪64
خس، طماطم كرزية، جزر، فطر طازج، فلفل أحمر، خيار، صلصة فينيغريت بالخردل على أساس الزبادي، زيت زيتون، عصير ليمون، حلومي مقلي.
سلطة بوراتا ₪69
خليط طماطم، طماطم شيري منقط، طماطم شيري صفراء، ريحان، زيتون أسود، مركز رمان، خل بلسمي، زيت زيتون، عصير ليمون.
سلطة تبولة ₪45
بقدونس، طماطم، بصل أخضر، نعناع، برغل ناعم، زيت زيتون، عصير ليمون.
سلطة فتوش ₪55
خس، طماطم، خيار، بصل أحمر، نعناع، زعتر، سماق، جبن يوناني، خبز مقلي.
سلطة مليون دولار ₪64
بقدونس، نعناع، ريحان، بصل أخضر، زبيب، توت بري مجفف، خليط مكسرات، زيت زيتون، عصير ليمون.
وجبات خفيفة
فطيرة لحم ₪45
معجنات لحم في التنور، تشمل السلطة والطحينة
كبة نباتية ₪55
كبة برغل نباتية تُقدّم مع خس وبيت خبز درزي.
باذنجان في الطابون ₪58
باذنجان محروق في الطابون، طحينة، قشر طماطم طازجة، بقدونس وزيت زيتون.
فطر في الطابون ₪58
فطر طازج محشو بالجبن الكريمي في التنور.
حلومي مقلي ₪45
جبنة حلومي مقلية مع صلصة فلفل حار
الوجبات الرئيسية - لحم مشوي، دجاج، أسماك، نباتي
أسياخ شيش طاووق دجاج ₪78
شيش طاووق دجاج مع إضافات خضار في الفرن الطابون
إوزوبوكو لحم الظان ₪140
أوزوبوكو لحم ضأن يُقدّم مع أرز أو برّيكا حسب الاختيار، صنوبر ولوز محمص، زبادي دافئ على الجانب. (300 جرام)
ستيك أنتركوت فاخر ₪165
شريحة أنتركوت (300 جرام قبل الشوي)، مشوية على الشواية، مع إضافة خضروات جذرية.
أضلاع الحمل الأسطوانية ₪140
ثلاث قطع من ضلع الحمل مشوية على الشواية، مع إضافة البطاطا والخضروات الجذرية.
كباب لحم ضأن ₪85
كباب لحم ضأن مشوي على النار، يُقدّم على سلطة مشوية وصنوبر، تورتيلا مقرمشة، طحينة ومايونيز أمبا. (300 غ قبل الشوي)
عرايس كباب ₪82
عرايس لحم الضأن، يقدم مع خضروات مشوية على النار، طحينة ومايونيز عمبة.
كوفته صونية لحم ظان ₪78
كتف لحم ضأن في التنور مع الطحينة من الأعلى، إضافة أرز / خضروات جذرية حسب الاختيار. (300 غرام)
صدر دجاج مشوي ₪78
صدور دجاج في تتبيلة منزلية، مشوية على النار، مع إضافة خضروات جذرية. (300 غ)
شيشبرك ₪75
أكياس العجين المحشوة بلحم الحمل، مطبوخة باللبن، فوقها أوراق النعناع الطازجة، وصنوبر محمص. (12 قطعة)
ورق عنب ₪65
ورق عنب محشي بالأرز، بجانب زبادي بارد
الأسماك الرئيسية
شريمبس مطبوخ في صلصة إيطالية ₪110
مطبوخ بالزبدة مع ثوم صلصة طماطم وثوم ليمون (حار قليلاً)
شريمبس مقلي ₪110
ستيك سلمون مدخن في الطابون ₪135
ستيك سالمون طازج مدخن في فرن الطابون مع أعشاب وزبدة، مع طبق جانبي من خضروات الجذر ومايونيز الريحان. (300 غ)
سمك الوبراك المدخن بالطابون ₪140
سمك لوبراك مدخن في فرن الطابون مع أعشاب، مع إضافة خضار جذرية مشوية وأيولي بالريحان
أطباق المعكرونة - أطباق نباتية ونباتية صارمة
باستا ببراديللي "بومودورو" وريحان ₪69
باستا بابارديللي بصلصة الطماطم الطازجة، الثوم والريحان / صلصة كريمة أو روزا
رافيولي ₪69
رافيولي البطاطا الحلوة / الجبن (حسب الاختيار) بصلصة كريمة الفطر.
وجبات الأطفال
شنيتزل البيت ₪60
شنيتزل البيت ، مع إضافة البطاطس المقلية
حلويات
حلاوة الجبن ₪52
عجينة سميد وجبنة موزاريلا محشوة بزينة وزبيب
بسبوسة ساخنة محشوة بالقشطة ₪58
تُقدَّم ساخنة، وفوقها فواكه الموسم وآيس كريم بارد. مزيج مثالي من الحرارة والبرودة والحلاوة المعتدلة
كنافة ₪52
آيس كريم حلاوة ₪39
مشروب بارد
عصير برتقال طبيعي ₪18
صودا ₪10
ليمونادة ₪14
إبريق نعناع/برتقال ₪45
كوكا كولا ₪14
كوكا كولا زيرو ₪14
فانتا ₪14
سبرايت ₪14
موهيتو بلو أنجيل ₪25
موهيتو توت أزرق ₪25
موهيتو بالليمون والنعناع ₪25
موهيتو بطيخ ₪25
موهيتو بالفراولة ₪25
موهيتو توت بري ₪25
مشروب ساخن
قهوة درزية ₪6
أمريكانو ₪12
اسبرسو قصير / طويل ₪12
شاي بالنعناع ₪17
هافوخ ₪13
نسكافيه ₪13